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传入中国的美洲作物有哪些

2026-06-25

历史知识是很多考生和家长关心的事。辣椒、西红柿、菠萝,这些现在餐桌上常见的食材,其实都是历史上的外来食物。它们原产于不同的地区,有的来自遥远的美洲,有的来自中亚和西亚,经过漫长的传播才最终进入中国。今天小编就逐一介绍这些传入中国的外来食物,帮助大家了解它们背后的历史故事。感到兴趣的网友们与小编一起来了解一下吧

传入中国的美洲作物有哪些

中国历史上有很多外来食物传入,以下是一些例子:

原产于美洲中部,由西班牙人引进到菲律宾,后由云南、广东、福建等地传入中国。

西红柿:

原产于南美洲安第斯山地带,由欧洲传教士在明朝万历年间引入中国。

香菜:

原产地是欧洲地中海地区,据传是中国西汉时张骞从西域带回,现在中国多地均有栽培。

胡麻:

原产于近东、地中海沿岸,汉唐时期传入中国,主要分布在山西、甘肃、宁夏、内蒙古等地区。

胡饼:

也称“馕”,类似烧饼、麻饼,最早产自古代西域地区,汉代班超从西域带回。

胡荽:

原产于欧洲地中海地区,张骞从西域带回中国。

胡桃:

原产于近东、地中海沿岸,汉唐时期传入中国。

番茄:

原产于南美洲,16世纪由荷兰人引入中国。

菠萝:

原产于南美洲巴西,17世纪初由葡萄牙人传入澳门,后在中国逐渐种植。

辣椒:

原产于中美洲墨西哥,明末通过海洋贸易传入中国。

土豆:

原产于秘鲁和智利一带,17世纪从欧洲传入中国。

葡萄:

原产于北非、西亚与中亚等地,中国内地引进葡萄的说法通常归功于西汉时期的张骞出使西域。

小麦:

原产于西亚,距今约4000-5000年前已传入中国。

高粱:

原产于非洲,传入中国的时间约在汉朝左右或宋元以后。

胡萝卜:

原产于地中海地区,约在公元10世纪左右被引入中国。

这些外来食物丰富了中国的饮食文化,并随着时间的推移,与本地食材相结合,形成了多样化的中国菜肴

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人物

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地点

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其他

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