单糖的基础知识科普是很多考生和家长关心的事。单糖是什么糖类?简单来说就是不能再被水解的糖,是碳水化合物中最基本的单位,葡萄糖、果糖、半乳糖都属于单糖。小编提醒大家,这个知识点在高考生物和化学里都是常考点,记住单糖的特点和常见种类,考试遇到相关题目就不容易丢分了。感到兴趣的网友跟着小编一起看看吧

单糖是糖类中结构最简单最小的一类,不能再被水解,能被人体细胞直接吸收,提供人体能量。

单糖是碳水化合物中最基本的单位,任何糖类都必须先消化成为单糖,方可被机体吸收。葡萄糖、果糖、半乳糖都属于单糖。单糖由于不需要特别分解而直接被利用,所以它们升糖很快。果糖则不一样,果糖大部分在肝脏代谢,不需要胰岛素的参与,对血糖升高影响小。大量的果糖摄入会加重肝脏负担,易造成非酒精性脂肪肝,肥胖,及心脑血管问题。